Konseptet Blue Zones ble først popularisert av Dan Buettner i en National Geographic-artikkel fra 2005 basert på arbeidet han hadde gjort med Michel Poulain og Gianni Pes. De hevdet at det var fem regioner i verden hvor mennesker levde lenger enn gjennomsnittet og foreslo årsaker til dette ved å analysere likheter i
Proteinsparende Modifisert Faste (PSMF) er den beste ekstrem-dietten for hurtig vektnedgang på kort tid. Helt ulik de andre “sultekurene” vil du tilføre kroppen de viktigste næringsemnene for å bevare muskelmasse og energi, og uten endeløse timer på tredemølle! (En liten påminnelse, som jeg ser meg nødt til å få med
Jeg har igjen vært i det eksperimentelle hjørnet og snekret sammen en nydelig oppskrift, for tiden min favoritt i måltidet etter trening… Søtpotet er til tross for navnet, ikke i slekt med poteten. Den har et høyt innhold av betakaroten, som gulrot – og faktisk kan smaken minne litt om
Her hadde jeg tenkt på flere titler, både havregrynspannekaker, proteinpannekaker, eple- og bananpannekaker…men endte til slutt opp på den enkleste løsningen. Det viktigste er jo at de smaker godt! Oppskriften gir 2 tykke pannekaker, eller 3-4 små. 100g havregryn dekkes med varmt vann, ca 2dl blandet med 2ss sitronsaft. La
Er nesten i matrus her over å ha spist mine usannsynlig saftige og gode hjemmelagede burgere. Delvis fordi jeg har laget dem selv, men også fordi jeg synes fettdryppende burgere på fastfood-sjapper som knaser av brusk, bindevev og annet avfall når man setter tenna i dem er disgusting. Jeg liker sterk mat,
De som kjenner meg vet at jeg ikke er typen til å gafle i meg kjip tunfisk fra hermetikkboks med vassen broccoli som tilbehør. Jeg liker å både lage og spise god mat, og jeg forsøker å lære folk at en sunn livsstil tillater å spise pizza som både smaker
